Cheesecake

Pour 8/10 personnes :

. 1/2 gâteau au yaourt à la noix de coco

. 3 cuill. à soupe bombées de Nutella

. 600 g de fromage blanc

. 150 g de fromage frais (type St Morêt)

. 2 oeufs

. 125 g de sucre

. 2 sachets de sucre vanillé

. 2 cuill. à soupe de farine

. 1/2 verre de lait

Préparation

Préchauffer le four à 2000°C.

Réduire la gâteau au yaourt en miettes.

Ajouter le Nutella, et mélanger jusqu'à obtenir une préparation un peu humide.

Répartir la pâte dans le fond d'un moule. Faire cuire 10 minutes.

Mélanger le fromage blanc, le fromage frais et les oeufs.

Incorporer ensuite les sucres, la farine puis le lait.

Verser l'appareil sur la pâte précuite, et enfourner 45 minutes.

Mettre au frais 2 à 3 heures minimum avant de servir.