Tarte tatin aux pêches

Malgré le temps qui n'est pas au beau fixe, j'ai quand même réussi à trouver des bonnes pêches bien sucrées.

Alors que faire avec toutes ces pêches, un gâteau ? Non, trop lourd. Des cookies ? Non, l'homme n'est pas fan. Une tarte ? Oui mais une tarte tatin !

Pour 8 personnes :

. une pâte feuilletée

. 5 grosses pêches

. 50 g de sucre

. 25 g de beurre

Préparation

Préchauffer le four à 200°C.

Saupoudrer le fond du moule de sucre, et ajouter quelques petits morceaux de beurre.

Laver les pêches puis les couper en gros quartiers. Les répartir au fond du moule en les serrant.

Etaler la pâte sur les pêches (replier les bords si nécessaire).

Faire cuire 25 minutes.